国产电饭煲也能煮好米饭---九阳4.0铁釜IH智能电饭煲试用
国产电饭煲也能煮好米饭---九阳4.0铁釜IH智能电饭煲试用
2015-11-20 10:05

米饭是中国最重要的主食,但是电饭煲的高端市场却被日韩的产品所占据了。难道中国地厂商做不出好的电饭煲吗?其实国内的很多厂家都在努力赶超日韩的产品,这次试用的九阳4.0铁釜IH智能电饭煲就是其中之一。

国产电饭煲也能煮好米饭---九阳4.0铁釜IH智能电饭煲试用

都说内胆是做出好饭的关键因素之一,这次九阳铁釜的亮点也在于此。内胆采用了4斤多重的纯铁,并且采用了3.3MM毫米的黄金厚度来打造。或者有的童鞋对于这个重量并没有多大的概念,我也特地称了下家里的松下电饭煲的内胆,重量才1斤3 ,整整差了将近3倍。

国产电饭煲也能煮好米饭---九阳4.0铁釜IH智能电饭煲试用

锅体也有别于一般的电饭煲,底部采用的是半球形的电磁加热锅体,可以很好的包围锅体底部,让受热更加均匀。

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电饭煲采用的是触摸面板,接上电源,隐藏在黑色面板下地白色灯光就会亮起,触摸带框的文字,就可以对操作进行选择了。

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电饭煲主打的是土灶功能,所以我首先尝试的是灶烧饭,据说可以做出小时候家里土灶烧出的锅巴饭,看看是不是真的如此。家里基本是两个人吃饭,所以我用附带的量杯量了两杯大米,然后加水到内胆刻度的“2”的位置。


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选择好面板菜单后,面板上就只会显示选择的内容,但是不会显示炊煮的时间,只有在最后十五分钟的时候,才会开始显示倒计时,完成炊煮之后进入保温状态,也会进行保温计时。在炊煮过程中,中间的环形灯会逐渐增加,直到变成一个完整的圆形,可以由此有判断炊煮的进度。

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炊煮的过程中,随着蒸汽飘出,厨房里的饭香也越来越明显,经过了四十五分钟左右的炊煮,一锅锅巴饭就大功告成了。

国产电饭煲也能煮好米饭---九阳4.0铁釜IH智能电饭煲试用

从这看上去,或者跟普通的米饭没有太大的区别,但是锅巴把底部的米饭都连成了一块,加上内胆有不粘图层,所以用筷子就可以搅动整锅的米饭。把米饭打到碗里,整个内胆干干净净,没有留下一粒米饭。

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金黄色的米饭底部的锅巴,格外的香脆,还真的有小时候的感觉,但是得益于九阳的智能加热技术,感觉比小时候的土灶烧出的米饭要好吃的多。

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接着试试我们最常用炊煮的普通米饭。

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经过了三四十分钟的等待,晶莹剔透,粒粒饱满的米饭就出炉了,口感跟一直在用的松下电饭煲不相上下,但是饭香却更浓。

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经过几天的试用,因为口感不输家里的松下电饭煲(当时三千来块买的,应该算是中高端的),但是饭香味却香浓很多,让我不禁爱上了九阳4.0铁釜IH智能电饭煲煮出的味道。不过4斤多的铁釜内胆,不大建议老人和弱小女子使用,原因很简单---重啊。另外没有完整的炊煮时间的显示,感觉还是有点不方便,希望能够升级改进。

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